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第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会

发布时间:2021-07-18

  随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施,果蔬产业也将迎来新的发展机遇,依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源,广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工,综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。

  为推动我国果蔬加工产业深远发展,交流展示国内外新技术、香港六盒采免费图库新成果,促进科企和上下游产业链对接合作,加强行业凝聚力,在成功举办两届的基础上,我院决定继续召开第三届,现就有关事项通知如下:

  时间安排2021年7月2日(周五)会议报到召开果蔬功能性食品产业创新联盟第一次理事会2021年7月3日

  1、我国大健康产业战略布局与展望;2、全球果蔬类功能食品产业现状、市场环境及趋势;3、果蔬营养与人体健康;4、食品安全标准、品质控制、检测技术;5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用;6、果蔬功能食品开发与创新;7、果蔬功能食品原料、配料开发与应用;8、食品生物技术与果蔬发酵产品开发;9、果蔬加工副产物资源综合利用;10、果蔬功能加工技术:贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用;11、新技术、新产品展览展示。

  湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长郑宝东

  贵阳学院食品与制药工程学院院长(贵州省果品加工工程技术研究中心主任)邹小波

  贵州大学酿酒与食品工程学院院长/教授,贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任吴启川

  沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任孙 健

  郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长宣 朴

  农业农村部南京农业机械化研究所农产品收获与产后加工工程技术研究中心主任/研究员董 建

  ①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。